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麺処 遊＠鶯谷／限定「潮そば」：麺好い（めんこい）ブログ：So-net...
一方限定の「潮そば」は、アサリの旨味を凝縮した塩味の白湯スープのラーメンです アサリが本当にいい味出してますね〜！ 非常にあっさりとしていて薄味ですが、じんわりと沁みてくる味わいで美味いです 麺は、パツパツした食感で口中で押し返すような口当たりがあります こちらのオリジナルメニューは、煮干しをガッツリと効かせた醤油味のラーメンです アサリの殻入れは無く、小皿が欲しかった所です これ、本当に美味いで
チビの誕生日、ケーキ自作しました。：麺好い（めんこい）ブログ：So-n...
洋酒も入らない、素朴な味でしたが美味しかったです ってか分かりずらいですね〜^_^ 一応、スポンジの中には、スライスしたイチゴが入っています ロウソクを灯して、ハッピーバースデイ、おめでとー！ 幼稚園児の作品としては、まずまずでしょうか！？ そして、バースディプレゼントは、セガトイズの「くるりんアイスクリン」です ケーキ、ごちそうさまでした！ こちらで作ったアイスクリームも楽しみーですね おもちゃ
麺屋武蔵 武骨＠御徒町／限定「味噌ガーナ」：麺好い（めんこい）ブログ：...
その他のトッピングは、刻み青ネギに炒めキノコエリンギ・しめじ・しいたけなどです 豚骨をベースに、赤味噌、白味噌などの味噌ダレを加えたというスープは、チョコとのバランスを考え、胡椒、山椒などのスパイスが入って辛めとのことです しかし、実際には辛味はほとんど感じず、まろやかな味噌豚骨といった感じです トッピングの肉味噌がとても甘く、その味がスープに溶けだして、甘〜いチョコレート味の味噌スープに変化して
Yakitori Bistro Style ZOOT．＠浜松町：麺好い...
そして、待つことしばし「つけ麺」完成でーす♪ 麺皿は、四角錐を逆さにしたような歪み系のお皿で、これまたお洒落です 麺は極太の平打ちで、モチモチのツルッツルでした 美味い麺ですね 驚いたのは、円で樽ワインの白・赤が飲み放題だそうです！驚 夜メニューです こちらは、卓上メニューです 店内に券売機は無くメニューを見て注文、ランチタイムは前金制です オーダーは、「つけ麺」円にしました つけ汁は、ネギと玉ね
RAMEN CiQuE＠南阿佐ヶ谷／わたり蟹とあん肝のらーめん：麺好い...
蟹とあん肝のエッセンスでコーティングされた中細麺は、啜ることを止めるのが難しいほどで声も出ません 麺もスープも、蟹もあん肝も、恐ろしいほどの美味さですが、名脇役も一級品ぞろいです まず、多めにトッピングされた生の春菊ですが、その独特の風味と苦さが、あん肝蟹スープにベストマッチングなのです これは、新鮮な驚きでした！ ワタシのボキャブラリの貧相さゆえに、この素晴らしさを伝えきれませんが、ショッキング